カテゴリ:ごはん。( 109 )

今年は旦那さんと二人のXmas。
息子が生まれてからは、ずっと3人のXmasだったので
18年ぶりですね。

息子はデート…ではなく、男友達とXmasパーティ( ̄▽ ̄)

バイクで行くので、お水で乾杯して、お肉だけ食べて行きました。


今年は、牛ほほ肉の赤ワイン煮。
生ハムクリチ。
サラダ。
フォカッチャ。
シャンパン。

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シャンパン、旦那さんは一杯飲んだだけ。
残りは私一人で頂きました\(^o^)/

…でも
なんだか、シャンパンは1、2杯飲むのがちょうどいいかも( ̄▽ ̄)



今度からはハーフボトルと赤ワインを飲もう♡
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by wakame_15_7 | 2011-12-26 00:37 | ごはん。
夕べは、ストウブを使ったレシピです。

twinkle star~パンを焼く毎日~ unaちゃん のとこでみつけたレシピ。

塩鮭の酒蒸し&じゃがバターしょうゆ
鮭がふっくら!
ストウブ、ホントすごい!
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あとは、アンチョビとキャベツのパスタ
夕張メロンがあったので、息子はそのままデザートで
私は生ハムメロンで、パパは果物嫌いなので食べてません~
生ハムとたまねぎのマリネサラダ
少しのイーストでストウブで焼いた、カンパーニュ
そんな晩ごはん。

奥のパパのお皿は、待ちきれずに食べてしまってますが(笑)


staub、ホントに優秀です。
私はオーバル23とラウンド18の二つ。
もうひと回り大きいのが欲しいなー!

王道。はるひちゃんの塩豚。
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nicoちゃんのイタリアン肉じゃが。
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テーブルに置いとくだけでごちそうです(笑)




最近の息子クン。
髪の毛、オレンジ色に染めてきました~
ブリーチしてからなので。。。もうホントのオレンジ色~

先日、朝起きたら・・・
玄関に靴が4つ!?
夜中に友達が来たみたいです。
仕事に行く前に部屋をのぞいてみたら
ベッドに息子とOクンが寝てて
床には金髪クンが転がって寝てました・・・
大学のサークルでバンドを組んでいて
まぁーーーーーーーーー楽しそうですわ。
今、テスト前らしく、なんとなく、勉強する格好はしてます。


ご近所のみなさん・・・
あんな髪の毛の色をした子たちですが
中身はかわいい子たちですから~
・・・小さい子どもたちは大抵、息子の頭を2度見しますけど笑)




ではでは、今日も一日笑顔で過ごせますように。
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by wakame_15_7 | 2011-08-01 12:43 | ごはん。
夕べは旦那さんも息子もご飯がいらないとのこと。
パイレーツ オブ カリビアンでも観に行こうかなーと思ったけど・・・
nokkoさんの砂肝のコンフィを仕込んでたので
おとなしく家で飲んだくれる事にしました♪

パイレーツ・・・は3までは息子と観たのにな・・・。


Osteria poppo へようこそ nokkoさんの 絶品☆ 砂肝のコンフィ♪ 
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砂肝って、実はそんなに好きじゃなかったの。
でもこれ、しーーーーーんけんおいしい!!
ベランダで栽培してる、ローズマリーとタイムを使いました。
ハーブの香りがとーーーーってもいい♪

ゴルゴンゾーラチーズがあったので適当にパスタにしました。
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nokkoさん、ポテトがオススメと書いてましたが
ちょっとパスタが高カロリーなので、トマトとスナックえんどうで。
これは今度、息子と旦那さんにも食べさせなくちゃー♪
nokkoさん、しんけんおいしかったよー♪
ごちそうさまでした♪

ところで・・・
大分は「砂肝」ではなく、普通「砂ずり」と言います。

「砂ずりのコンフィ」

なんかイマイチだね(笑)



帰ってすぐ、ヨガをハーフまで1時間やって
それからシャワーを浴びて
赤ワインを飲みながら、映画「NINE」を観て一人でのーーーんびり。
一人のこんな時間もいいじゃないー♪


今日もお仕事です。
まだまだ忙しいです(涙)
頑張ります!
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by wakame_15_7 | 2011-05-21 12:52 | ごはん。
仕事がホントに忙しくて・・・。
ブログを更新する余裕もなくて・・・。
ちょっと、不眠症気味になってしまい
先日、枕を買いなおすつもりが、ベッド毎買い替えちゃいました(笑)
おかげで最近は気持よく眠れてます♪

そんな時、嬉しいニュースが。
大好きなはるひごはんのはるひちゃん
エキサイトのピックアップブロガーに選ばれたとの事♪

こちらがその記事。
「はるひごはん。」のはるひさん 登場!

わわわ;
わたしの名前がぁぁぁぁぁ;;;
これからもはるらー部で応援しますともーーー♪
はるひごはんの会、いつか絶対行くからねーーー♪



たまってしまったごはんのつくれぽ。
どーーーーーんと行きます

まずははるひちゃんのおなじみ塩豚。ストウブで。
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ミラノ風カツレツ
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どちらも何度もリピのだーい好きなレシピ♪

Osteria poppo へようこそ nokkoさんの
春菊とパルメザンチーズのサラダ
前回は水菜で代用しましたが、この日は春菊で♪
生の春菊、初めて食べたけど、しんけんおいしい!
これはハマります♪ニヒ
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大分名物琉球(隣でも作ってますが 笑)
この日は丼で。
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どちらもリピの定番メニューになりました♪

お家カフェごっこ nico@cafe nicoちゃんの
エビとアスパラのピラフをスナックエンドウで。
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ごはんの時間 ++気まぐれレシピ++ marronちゃんの
たけのこと大豆の磯かき揚げと
のりえレシピ のりえちゃんの
タケノコの天ぷら、タケノコの混ぜご飯、若竹汁
で筍づくしのごはん。
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marronちゃんの手羽元と新玉ねぎの酢醤油煮込みと
はるひちゃんの肉みそでおにぎり
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marronちゃんの塩鶏のガーリックペッパーステーキ
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けっこうしっかり焼いたけど、塩鶏、とってもしっとりやわらかでした♪


みなさん、ごちそうさまでした!!
おいしかった~♪


お休みに焼いたパン。
ほっこり日和 kumiちゃんにいただいた「春よこい」で焼いた食パン。
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くるみと無花果とクランベリーのカンパ。
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い、以上です;
どんだけためてるんだー;

もう少し忙しい日々が続きそう・・・
ゆっくり訪問出来ずにごめんなさーい(涙)
でも頑張ります!




明日も笑顔で一日を過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-05-16 21:16 | ごはん。
日曜日。
突然届いた贈り物。

ほっこり日和のkumiちゃんから・・・

以前、kumiちゃんのはるひちゃんっぽいころんとした器
かわいいーってコメントしてて・・・
それからこっちで探すんだけどなかなか見つからなかったのー。
それを覚えてくれてて・・・
陶器祭りで買ってくれたそうなんですー
3種類別々の模様を買ってくれました。

それと一緒に、kumiちゃんの手作りクッキー、粉のおすそわけ♪

なのに。。。なのに。。。

私ったら、写真撮ってませんーーーー;;;
私もつい、おいしそー!!と食べてしまい、慌ててもう一度おんなじようにラッピングして。。。
と思ったのですが・・・
飢えた少年が一人~
あっと言う間に食べられてしまいました。
kumiちゃんの甘さ控え目、私にはちょうどよかったー!
・・・私はプレーンとチョコ、1枚ずつ・・・
旦那さんは食べられず・・・
息子が一人で食べましたー ナハハ
とーっても美味しかったよー♪

kumiちゃん、ホントにありがとうー

そんなkumiちゃんのころんの器を使っての晩ごはん。

またまた アノ本から♪


marronちゃんの「ねぎとえのきのスープ」

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このコロンとした感じ、かわいいーーーー♪
このスープしんけんおいしくて大好きなレシピです♪

それと、Osteria poppo へようこそのnokkoさんのレシピ
大分名物☆琉球
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あらーーーー
お店の味!!
しんけんおいしいーーーー♪
今までの私の琉球はただの醤油漬け!?

琉球って、大分名物だったんですねー!?
大分って、お魚美味しいと思います。
でも、有名な関アジや関サバは、大分の人も滅多に食べれない~
フグや城下カレイも・・・・
特別な時にしか食べないねー。
なんか、もったいないなー(笑)

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marronちゃん、nokkoさん ごちそうさまでした♪
そしてkumiちゃん ありがとう♪



仕事が気になるのか・・・・
歳のせいか・・・
今まではベッドに入ったら、3秒で爆睡してたのに・・・
最近なんか寝つきが悪い~・・・気がする。
昨夜は、久しぶりに音楽とアロマで熟睡した気がします。
リラックスする事が大切かな。
ストレス、溜まってるかもー 汗;

まだまだ、忙しい日々は続く・・・・



助けてくれてるみんなに感謝の気持ちを忘れずに・・・・
明日も笑顔の一日を過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-04-25 21:39 | ごはん。
こんばんはー。
今日は朝10:30から午後の4時前まで・・・
入札が6本あったので、ずっと市役所に行ってましたー。
待ち時間もあるし・・・
なんだかとーーーーーーーーっても疲れましたー(涙)

そんな私の頭をよぎったレシピ・・・
Osteria poppo へようこそ nokkoさんのレシピです

節電レシピ コクウマ☆たらこうどん♪
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nokkoさんは「節電レシピ」で紹介してくれてますが・・・
今日の私には「お助けレシピ」でしたー
昨日のスモークサーモンが、ちょうど半端に残ってたしー♪

これまたしんけん美味しい~!!!
もちろん、パスタでも美味しいと思うけど
うどん、しんけん美味しいーーーーー!!
息子にはこれにお寿司を買って・・・
私もビールを飲んでー
息子も旦那さんも美味しいって~♪

nokkoさん ごちそうさまでした♪


更新が終わったらお風呂に入って
今日は早く寝よう・・・・・

夕方鏡を見たら、なんか10歳老けてた気がした(爆)



明日も1本だけ入札がありますー
節電・・・お助けレシピ何かないかなー;


ではでは、明日も笑顔の一日を過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-04-20 20:59 | ごはん。
仕事が忙しいですー(涙)

写真を残せた、最近の晩ごはんをまとめて。

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久しぶりに、アノ本から
はるひちゃんのブリの蜂蜜レモンマリネでワンプレート
これも大好きなレシピ♪
ブリと言えば、同じくはるひちゃんのブリとアサリのワイン蒸しといきたいとこですが
それはワイン無しでは無理!
・・・明日は大事なお仕事があるので今夜はがまんです。

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のりえちゃんのナポリタン
ちょうどわたしもナポリタンを作った次の日にのりえちゃんがレシピをアップしてて・・・
それ以来、のりえちゃんのレシピで食べたかったのー♪
おいしかったよ~♪
それとエビマヨ

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ストウブで炊いたご飯とストウブで作ったすね肉のカレー
日曜日だったので、ストウブで何時間もコトコト煮込んだので美味しくできました♪



息子は大学でロックバンド(?)のサークルに入りました。
先週、早速歓迎のライブがあって、そのまま居酒屋で歓迎会があったそう。
そして、新しくできたお友達のアパートに泊まりましたー。
福岡出身の子だそうですよ♪
息子。。。どうも私のDNAを受け継いだようです。
いえ・・・もしかしたら私以上かも・・・・・


はー。とにかく、今、お仕事忙しいのですー。
がんばろう・・・
周りの人がみんな優しくて、助けてくれて・・・涙が出そうになるー
震災のことでも、日本の人って、いいなーと思ったけど
うん!日本の人って、ホントに優しい
ありがとうです。

明日も、笑顔の一日を過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-04-19 21:53 | ごはん。
今夜は Osteria poppoへようこそ nokkoさんの
節電レシピ 春菊とパルメザンチーズのサラダ♪
作りました♪

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うちの男子、春菊NGなので、「春菊」ってだけで食べないのは間違いないので水菜で代用しました
しんけん美味しい~♪
これだけでワインいける~!!」
平日は、ワインを飲まないように心掛けてたんですが
nokkoさんのレシピ、ワイン抜きでは無理でしょう~(笑)
私ものん兵衛’sにいれて~♪ニャハ♪

そして、予定外に旦那さんが早いご帰宅で
慌てて盛り付けして、写真も一発勝負;

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そして、私がバタバタしてる中
サラダに納豆をかけるのが好きな旦那さん・・・
はっと見た時、nokkoさんのサラダに納豆乗っけてましたぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

「パパぁぁぁぁぁぁぁ それチーズ入ってるんよーーーー;」

どんな味だったのかなー・・・・・・・・・・
私と息子は美味しく頂きましたよ♪
nokkoさん、ごちそうさまでした~♪



今、仕事が殺人的に忙しいです(涙)
がんばるぞーーーー!!


ではでは、明日も笑顔で一日が過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-04-13 21:08 | ごはん。
おかひじき。
謎の食べ物・・・
去年、いろんなブロガーさんのとこで見て、初めて知りました。

marronちゃんのレシピ、作りたい~と思うものがあったのだけど
私の行くスーパーには、それ以来全くおかひじきの姿を見なくなって・・・
このたび、おかひじき・・・やっとゲットしました~♪

ごはんの時間 気まぐれレシピ marronちゃんの
おかひじきと白髪ねぎのピリ辛肉味噌和え
ワハハー去年の10月11日の記事でしたー

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ご飯にのせて丼にしました♪
息子の大好きな肉味噌+甜麺醤+ピリ辛
これは作るしかないでしょう~♪
やっぱり美味しかったです♪
marronちゃん、肉味噌はあまりますって書いてたけど・・・
我が家はお約束の倍量で作ってます アハハ

そして、今夜はmarronちゃん、はるひちゃん、のりえちゃん、wakameちゃんのコラボ!!

我が家の定番になってます
はるひごはん。はるひちゃんの塩豚と野菜の煮込み
のりえレシピ のりえちゃんのササミとキュウリの梅肉和え

・・・wakameちゃん・・・?
エヘヘー 
wakameちゃんのほうれん草の胡麻和えでーす (爆)

marronちゃん はるひちゃん のりえちゃん
美味しかったです~
今夜も完食!!
ごちそうさまでした!!


明日も一日、笑顔で過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-04-12 20:16 | ごはん。
そういえば・・・
最近、中華って作ってないなぁー
ってことで・・・

今日はのりえちゃんのレシピです。

エビチリ
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麻婆豆腐
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のりえちゃん・・・・・ごめんねー;
私の課題、盛り付けもだねー。
ビチャビチャこぼして
ー;

エビは嫌いだけど、エビチリは大好きな旦那さん
・・・辛けりゃなんでもいいんだろうか・・・

麻婆豆腐はあまり好きじゃない息子。
どうかなーと心配だったけど・・・
息子は、今まで「私が作ってた麻婆豆腐」が嫌いだったみたい(爆)

今夜は完食~♪
だって。。。おいしかったもん~!!!

のりえちゃんと旦那さんがイチオシなのもわかります♪


のりえちゃん、ごちそうさまでした♪
私はご飯でなく、お酒がすすみました~♪



明日は、お義父さん、お義母さん、旦那さんの弟一家と、息子の合格お祝いのお食事会です。
あさってはお友達と女子会(あえて女子と言います!!!!!!)

せっかくヨーグルトプチ断食頑張ったんだけど・・・・・。
明日はヨガに行くし・・・・
まいっか♪




ではでは、明日も笑顔で一日が過ごせますように♪
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by wakame_15_7 | 2011-04-09 07:00 | ごはん。